水煮魚文化

|出版社簡介|
「水煮魚文化製作有限公司」(下稱「水煮魚」)成立於2006年,現為已註冊慈善團體,亦是香港具規模的文學組織,同時肩負出版、文學推廣、寫作教育、跨界別創作、獨立發行及門市銷售的藝團。
「水煮魚」自2006年出版文學雜誌《字花》,將香港文學推廣到兩岸三地,並成功引起年輕讀者對香港文學的關注和創作風潮。《字花》為香港近20年來讀者人數最高,及最具代表性的文學雜誌,網羅中、港、台三地重要作家執筆,如李歐梵、也斯、張大春、梁文道等。更發行至台灣及中國內地。「水煮魚」並每年贊助香港作家前往台北書展舉辦講座及活動,並與國際文學組織進行文學互譯計劃,既引介外地新銳作家給香港讀者,亦將香港文學作品推介至國際層面。